展会信息来源:展览库
2018第五届上海国际乳制品、冰淇淋及加工技术设备展览会
Shanghai International Dairy Products & Ice-cream and Processing Technology Equipment Exhibition 2018
展览时间：2018年05月14日-16日
展览地点：国家会展中心-上海•虹桥
组织单位：上海高登商业展览有限公司
展会背景
随着人民生活水平的不断提高，国内消费者对高质量乳制品的需求量越来越大。乳制品工业是食品制造业中发展最快的行业，改革开放以来，我国乳制品工业在行业规模、乳制品产量、技术装备、质量安全等方面都有了根本的转变，但由于乳制品工业发展时间短，发展速度过快，基础薄弱，特别是由于奶源管理、质量控制、检测手段落后等方面的原因，质量安全问题时有发生，给消费者的生命和财产安全带来损害，所以，乳制品检测水品的提高，是现今社会应该注重的问题。
上海是中国人口最多；经济最发达；消费最高的大都市。也是世界最大的国际商贸中心之一，上海及周边地区是国内冰淇淋产业最大的生产和消费市场，上海周边是世界上人口和城市群最密集经济发达；商业活动最频繁的区域，是中国最佳举办城市和企业拓展国内外市场和参加展览的首选地！上海市场发达的销售和流通网络，将为冰淇淋市场推广提供有力的支持与保证，无论高端产品或中低端产品，都有庞大的市场空间。上海经济的飞速发展，在一定程度上为客户创造了最佳商机。
新的机遇
为更好地满足国内消费者对高质量乳及乳制品的市场需求，组委会决定在2018年05月14日-16日在上海国家会展中心举办“2018上海国际乳制品、冰淇淋及加工技术设备展览会”。展会将以上海为窗口依托强大的中国市场消费需求，全力打造成亚太地区顶级影响力的乳及乳制品行业盛会，希望展会的举办能帮助国内外乳品企业把握乳制品生产、消费现状及发展趋势，确立正确的企业战略决策。届时；有来自全球地区数万名乳品领域的参会代表及专业买家齐聚上海，将为国内外乳品企业提供一个宣传、展示与合作的平台和好的市场营销途径。
同期活动
展会同期还将举办上海国际葡萄酒及烈酒展（WINEXPO）等一系列展会活动，本届展会的主办方高登商业（GOLDENEXPO）希望通过三场活动联动形式聚焦产业链，以展品覆盖面广进一步扩大进口啤酒及时尚饮品产业的商贸空间，让行业内更多企业和买家通过展会与乳及乳制品供应商及服务商的零距离接触，这将为国内外乳及乳制品供应商及服务商带来更多商机。
展出大类
•消毒乳：巴氏杀菌乳灭菌乳、调制乳及其他消毒乳（如非热处理杀菌处理的膜过滤除菌、超高压杀菌处理等）；
•发酵乳制品：发酵乳（酸乳）、发酵风味乳（风味酸乳）等；
•乳粉：全脂乳粉、部分脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、脱脂乳粉、调味乳粉（全脂、脱脂）、牛初乳粉、配方乳粉、营养强化配方乳粉及其他乳粉等；
•奶油、奶酒、奶茶、奶酪；炼乳；乳清粉等；
•乳基婴幼儿配方乳粉：乳基婴儿配方乳粉、乳基较大婴儿及幼儿配方食品；
•乳品加工机械、灌装包装机械、运输设备、流体设备（阀门、管件、泵）、生产用水及污水处理设备、喷码机、打码机、检测仪器、产品追溯体系；
•包装材料与印刷、乳品添加剂（包括：酶制剂、发酵剂、糖醇类）、乳品生产主料及配料、乳品技术及图书；
•乳制品消费、贸易等全产业链、奶业各环节产品、技术、设施设备综合服务等
冰淇淋冷饮制造生产设备
•冰淇淋生产线，冰淇淋冷饮设备，冰淇淋凝冻机，雪糕机，冰棒机，冷饮机械，冻结槽成套设备，炒冰机，自动切块机、定量充填机，冰淇淋花色灌装机，人造奶油、起酥油速冻机等；
•各类冰淇淋新工艺成品展示,手工冰淇淋、含乳饮品、冷饮食品、食品代加工（OEM)；
•配套包装、印刷、加工生产设备：冰淇淋雪糕自动包装机，威化筒产品，冰淇淋蛋筒，冰淇淋模具，可食杯机，脆皮机，配套塑杯,软包装生产线，高效制杯机，复合软包装，塑料封口和商标印刷，自动打码机、各式杀菌机、杀菌锅、高压均质机，胶体磨,威化筒烘烤等。
•香精香料添加剂及配料：冰淇淋专用香草香精香料，冰淇淋复合乳化稳定剂，纯天然色素，食用色素，甜蜜素，乳酸菌，冰淇淋专用奶粉植脂末奶精，冰淇淋专用蛋白粉、豆粉，三聚甘油单硬脂酸酯冰淇淋辅料，淀粉，麦芽糊精，鲜奶油，天然果粉，天然浓缩果汁果浆，巧克力大块、浆料、咖啡豆、咖啡粉等；
•商业冰淇淋机、原料、配料：商用软、硬冰淇淋机、冰淇淋原料、杀菌老化机，冰淇淋产列贵，颗粒机，冷饮机及附件，壳式冰淇淋制壳机,冰淇淋自动售贩机，咖啡机等；
•冰淇淋店、冷饮店、酒吧、水吧设施及用品、冰淇淋连锁店、加盟店等；
•各类速冻食品、冷冻食品及仓储运输设备以及其他与其相关的食品机械设备、器具、工具等。
目标观众
•生产商/品牌商/投资商
•代理商/分销商/批发商
•采购办事处/贸易公司/进出口商
•综合母婴店/百货公司/商业地产/超市/药店
•网络代理商/零售商
•商会协会/领事馆
•媒体及服务机构
•其他
大会组委会
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