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猪肉价格虽然出现下行，但肉制品企业业绩的上升并不明显，肉制品企业正面临着前所未有的挑战。行业人士表示，消费升级后，消费者对单一猪肉制品的依赖性降低，对高端肉制品的需求不断攀升，肉制品企业还需不断探索发展新模式，才能更好地满足市场需求。
     曾经的肉制品巨头雨润食品如今风光不再。2017年8月25日，中国雨润食品集团有限公司公布了2017年半年报，报告期内，雨润食品实现收益58.02亿港元，较去年同期的89.87亿港元减少了35.4%。
 
　　受猪周期的影响，2017年3~6月的猪价重回2016年7月以来的下跌行情。6月末，全国生猪出场价格平均每公斤约14.02元，比去年年底价格下降约20%。猪肉价格的下降对肉制品企业雨润食品来说，有一定利好，但并没有减少因企业内部经营管理问题所带来的负面效应。无独有偶，作为国内另一肉制品生产企业的河南双汇投资发展股份有限公司2017年上半年业绩也遭遇业绩下滑的尴尬。实现营业收入不到240亿元，和去年同期255亿元相比，降幅约6%。

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