“酒城”泸州，因酒闻名，秦汉时期便开始酿酒，明清时期最盛。以酒立业，因酒而兴。酒，早已成为这座城市的符号。而白酒产业一直以来就是泸州的优势产业，也是重要的支柱产业，在泸州经济发展中的发挥着举足轻重的作用。
地处“中国白酒金三角”地区，泸州物华天宝、土地肥沃，盛产高粱、小麦、水稻等粮食作物以及甘美的泉水，为酿酒业的发展提供了得天独厚的自然条件。悠久的酿酒历史、精湛的酿酒技艺使得泸州成为中国浓香型白酒的发源地，也成为众多名酒的故乡。
据悉，目前，泸州是全国唯一拥有“浓香鼻祖”泸州老窖和“酱香典范”郎酒两大中国名酒的城市，此外，还有年销售额上亿元的33家酒类“小巨人”企业，辖区内生产白酒的规模以上企业有400多家。
打造白酒千亿元产业
泸州是中国酒城，白酒是全市的重要支柱产业。着眼于泸州酒业发展的先天基础与条件，泸州市坚持把酒业作为“一号产业”，把白酒做优做大做强，举全市之力打造世界级的“千亿白酒产业集群”。
2012年，泸州市在政府常务会议上通过了泸酒五年发展规划：全市白酒产业总体保持稳健、快速增长，各项主要经济指标在全省、全国同行业的份额进一步提高。到2020年，白酒产量达到230万千升，销售收入达到1600亿元。
2014年，受国内外经济形势以及整个行业深度调整等因素影响，泸州市酒业发展面临严峻形势和挑战，市场竞争更加激烈。为此，泸州市积极应对酒业发展的新趋势，新常态，加大转型发展和招商引资的步伐。
据悉，在白酒产业方面，泸州市将强化产业结构调整，支持泸州老窖、郎酒等酒类企业优化产品结构，开发适销对路的新产品，抢占市场份额。强化项目投资拉动，加快推进泸州老窖“一园三基地”、郎酒浓香基地、二郎名酒名镇、中国酒镇酒庄酿酒产业基地、华夏龙窖产业园等重点项目。
强化产区品牌塑造，对泸酒开展整体包装和打造，包括“产品品牌—企业品牌—产区品牌”的塑造、“泸州酒”、“泸州糯红高梁”地理保护标志的使用、“泸州酿”品牌形象的固化等。强化营销思维创新，积极拓展国际市场，逐步形成国际市场营销网络。
此外，泸州市出台了10条金融支持政策支持白酒产业的发展，为白酒企业营造良好的金融环境，对酒类企业给予特殊信贷政策支持。
根据泸州市近日通过评审的《泸州市城市商业网点规划（2013-2030）》，泸州市将立足川南、服务西南、面向全国，把握川滇黔渝区域经济合作、长江经济带开发的区域战略机遇和国家扩大内需、转变经济发展方式的经济战略机遇，发扬泸州优良的商业发展传统，经过20年左右的时间，力争将泸州建设成为服务全国、辐射全球的白酒文化消费中心；川滇黔渝结合部的商贸物流中心。
会展经济助推白酒产业
作为除成都外四川的重要会展城市，泸州的会展经济发展独树一帜，打造出“中国国际酒业博览会”、西南商品博览会等特色展会。
自2008年以来，酒博会已连续7年成功举办：从2011年开始，“酒博会”正式升格为四川省唯一一个由省政府主办、国家商务部重点支持的酒类专业展会；2013年“酒博会”又升格为“第十四届中国西部国际博览会白酒专业博览会”；2014年“酒博会”再次提档升级为“中国国际酒业博览会”，囊括了国际国内六大类酒，第一次实现了中国十七大名酒的集中汇聚；2014年4月25日，中国酒业协会与泸州市政府签订“中国国际酒业博览会战略合作协议”，这意味着国际酒业博览会自2015年乃至今后很长一段时间内将落户泸州，成为泸州市打造千亿白酒产业集群的一个重要举措。可以说，酒博会已经成为泸州市的一张名片。
资料显示，在过去7届酒博会期间，泸州市共累计接待1528户国内酒类企业、4万余批次酒水经销商参展，合同订货签约金额444亿元。在“酒博会”提档升级的同时，全市白酒产业销售收入从2008年的167亿元增加到2013年的723.7亿元，6年间增长了3.3倍。
酒博会已成为推广泸州白酒品牌，推动全国主要白酒产区、企业跨区域合作，提升“中国白酒金三角”品牌影响力的重要平台，也是迄今为止在国内举办的专业化和国际化程度最高、参展企业最多、品类最齐全的酒业博览盛会，展会的规模、档次、专业化和国际化程度都达到历史最高。
除了打造自身的会展品牌，泸州市也积极利用四川乃至西部地区的重要展会推介其城市形象和重要产业。2014年，泸州市作为主题市参加了第十五届西博会，成功展示了“新产业、新城市、新生态”的泸州新形象，签约项目74个。
据泸州市商务局介绍，2015年泸州将大力发展展贸经济，做强酒博会品牌，提升商博会办会水平。积极构建以“酒博会”、“商博会”为龙头，品牌车展、迎春购物月等展会、论坛为支撑的会展体系，提升泸州会展影响力。
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