人民网海南频道海口12月23日电 2016年第二届海南（儋州）热带农业成果博览会将于12月28日开幕，中国热带农业科学院精心组织20个新品种、20项新技术、60个新产品参展，这些新品种、新技术、新产品彰显着热带农业科技最新成果，将令参观者大开眼界。
热带作物新品种品质更优
华南5号木薯由中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所选育的高产优良木薯新品种，2000年通过全国牧草品种审定委员会审定，审定编号219。其主要特征为种茎耐贮存，发芽力强，出苗快；结薯集中，薯块粗壮，大小均匀；晚熟品种，亩平均产鲜薯2500~3000千克，集约栽培亩产鲜薯6000千克以上，适合加工淀粉。适应性广，耐旱抗病，用种茎进行无性繁殖，切茎长15～20cm，穴栽、平放、直插、斜插均可。无流行性病虫害。目前，华南5号已在海南、广西、云南、福建、江西、四川、湖南等省市县大面积示范与推广。
芒果新品种“贵妃”芒果，由中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所、海南大学园艺园林学院和中国热带农业科学院环境与植物保护研究所从台湾引进品种中筛选驯化而成，2012年通过海南省作物品种审定委员会认定，品种登记号：琼认芒果2012001。其主要特征为树势强，果实4～5月成熟，单果重400-800g，产期调节后败育果单果重150-400g。果实长卵形，果形指数（长/宽）约1.74。果肩斜平，果腹红色，向阳面（或果肩）常呈玫瑰色。成熟时底色黄色，盖色紫红色。果面光洁、果粉多，果肉厚，橙黄色，无纤维，肉质细滑，多汁；果肉组织疏松，质地软。果实综合性状优良。
芒果新品种“热农1号”由美国红芒‘圣心’和澳大利亚‘肯辛顿’杂交选育的实生优良品种。该品种树冠中等开张，树势中等偏强。果实卵圆形，成熟果皮光滑，呈黄色带红晕。果形端正，果实外观好，大小适中。果肉深黄色，种核椭圆形，单胚，平均单果重526g，可溶性固形物含量13.2%，可滴定酸0.34%，总糖含量10.3%，维生素C 11.03mg/100g，可食率74.6%。生产性试验结果，盛产期平均单产1460kg/亩。肉质细腻，纤维少，鲜食品质优，较抗炭疽病，商品果率高。对低温阴雨的适应能力较强，抗旱能力强，耐贮性较好。适宜在芒果主产区种植，尤其是广西、云南和四川的干热河谷地区种植。
珍稀南药牛大力优良新品种组培苗快速繁育，牛大力是一种珍稀南药，药食兼用，对多种慢性疾病都有治疗作用。热科院培育了高产优质‘热选1号牛大力’新品种，并研发了其组培苗生产技术。该种苗经炼苗后移栽成活率95%以上。5年后每公顷4.5吨以上。技术可应用于广东、广西、海南等无霜地区。
椰子新品种文椰2号、3号、4号示范与推广。文椰 2 号、文椰 3 号、文椰 4 号是中国热带农业科学院椰子研究所选育的优良椰子新品种， 是我国第一批矮种早结椰子新品种，椰水总糖含量达 8%，文椰 4 号果实有特殊的芋头香味，该系列品种在海南旅游市场非常受欢迎，产品供不应求。
“南亚”系列澳洲坚果新品种。“南亚2号”澳洲坚果从澳洲坚果实生群体变异株选育的优良品种，果实卵圆形，平均单果重19.75克，壳果平均干重7.52克，果仁平均干重2.6克，出仁率30.6%～30.7%，一级果仁率l00.0%，含油率76.5%～78.3%。早结丰产，较耐高温高湿；‘南亚3号’澳洲坚果是从澳洲坚果实生群体变异株选育的优良品种，果实卵圆形，平均单果重19.75克，壳果平均干重6.95克，果仁平均干重2.63克，出仁率36.8%～38.2%，一级果仁率98.9%～l00.0%，总糖含量4.2%～5.7%，蛋白质含量8.72%～9.04%，含油率75.3%～78.7%。早结丰产，较耐高温高湿。
其他参展的热带作物新品种还有，适合在南方地区乃至部分北方地区大量栽培种植用于畜牧业设施养殖的“热研四号王草”优质牧草；从海南本地粉蕉中选育的“宝岛蕉”和“热粉1号”香蕉；适宜在芒果主产区种植，尤其是广西、云南和四川等干热河谷地区种植的“热农1号”芒果；已在海南、广东、广西、云南等菠萝产地的示范推广的“金菠萝”等热带果树新品种。以及适于在剑麻斑马纹病区补植和种植的“热麻1号”剑麻，适用于开发林下经济的“南芪根、南芪苗”和适用于热带地区种植的观赏植物优质品种竹叶兰、血叶兰、龙血树、鸟巢蕨。
热带种植业配套新技术先进高效
芒果产期调节生产技术。该技术的核心要点是在采果后及时修剪，待2次梢长出后多效唑控梢，并以乙烯利、多效唑等防止冲梢，控梢3个月后遇到气候冷凉，则用硝酸钾、萘乙酸等混合催花，产期调节技术的应用采收期可以提前2～3个月。每亩可以提供芒果纯收入300元，具有广阔的前景。从业者必须具备常规芒果栽培经验。
香蕉精准施肥技术。该技术针对热带果树香蕉，以香蕉优势产区为研究区域，依据不同品种香蕉的生长发育及养分需求特性，结合各区域土壤养分状况，在测土配方施肥的基础之上，优化香蕉栽培中氮、磷、钾及及中微量元素的供给。该技术能适用于我国香蕉所有产区，有效地减少香蕉生产成本，以带动香蕉产业健康发展。该技术能有效地减少香蕉施肥量5%~15%，增加农民收入，希望能与致力于发展热带农业的企业或个人合作。
腰果高产高效栽培技术。腰果高产高效栽培技术主要内容如下：①搭建腰果种质资源信息共享平台。②腰果病虫害种类调查、鉴定及综合防治。③建立适合东盟国家的腰果高产栽培技术体系。④对东盟国家腰果科技人员和腰果农户开展技术培训。
艾纳香种植组培技术。项目组在承担的艾纳香规范化栽培技术项目中，已经获得了2001年到2006年连续5年试验数据，包括艾纳香生物学特性、繁殖特性、栽培技术、病虫害防治等多方面的数据。在优良种苗繁育环节，不仅攻克了艾纳香种子苗繁育技术，还对艾纳香组织培养技术进行了系统研究，为艾纳香优良种苗繁育与推广奠定了基础。以此为基础建立了南药良种良苗繁育基地及艾纳香规范化生产示范基地200余亩，并通过技术培训、指导、咨询等在海南、贵州等省区推广种植艾纳香20余万亩，累计增加经济效益1.2亿元。
还有其他热带种植业配套新技术，针对防治对象的危害特点，开展了热带作物几种重要病虫害绿色防控技术研究与应用，构建了病虫害发生的早、中、晚期的立体绿色防控技术体系，荣获2012-2013年度中华农业科技奖二等奖；从瓜实蝇入土化蛹的生物学习性出发，撑握了蝇蛹俑小蜂Spalangia endius (Walker)对瓜实蝇蛹的控制作用，利用俑小蜂寄生土壤中蛹期的瓜实蝇,控制瓜实蝇的种群数量，减少化学品的投入，降低农业生产对环境的破坏；通过集成热区立体循环生态农业技术，大大提高种养集约化生产水平，并有效形成了种植和养殖相结合的循环体系，形成了热区立体循环生态农业技术集成，既极大降低了种养成本又净化了环境。
热带农产品加工业产品新颖实用
炭化橡胶木地板。高温热处理（俗称炭化）是目前比较成熟的木材物理改性方法，它能降低平衡含水率，提高尺寸稳定性，改善耐腐性能，并赋予木材类似热带硬木的深褐色外观。将该技术应用于橡胶木，使其用于生产对尺寸稳定性要求较高的实木地板，能较大地提升橡胶木产品的附加值。通过室内试铺发现炭化橡胶木实木地板具有不易变形的优点，非常适合我国南方潮湿的环境使用，同时其色泽典雅美观，起到了良好室内装饰效果，具备了较好的工业化生产前景。
海南沉香日化健康产品。沉香香水，作为一种高档香水可用于典礼或宴会，也针对现代人工作压力大、生活节奏快、精神极易紧张的特点，具有缓解压力、放松精神之效。沉香面膜，将沉香中保湿补水、嫩肤紧实、改善肤质、滋润肌肤的成分提炼出来，达到持续补水的效果，还能享受沉香高雅的香味，缓解压力和疲劳。沉香护肤品：沉香护肤产品有海南沉香手工皂、沉香润肤保湿水、沉香润肤保湿乳液、沉香润肤保湿面霜、沉香润肤保湿洗面奶、沉香润肤护手霜、沉香润肤眼霜等7款产品。
香蕉茎秆纤维纺织品。香蕉茎秆纤维纺织品是一种天然的植物纤维面料，从香蕉茎秆提取香蕉纤维，采用生物酶脱胶工艺，制成香蕉精干麻，再与苎麻进行混纺织造而成。具有表面挺括，吸湿透气等优点，可用作家纺、装饰、旅游纪念品设计制作等。具有广阔的市场开发前景。
咖啡系列产品。咖啡（Coffea spp.）与可可、茶并称为世界三大饮料，是热带最大宗的食品原料之一。咖啡果实富含脂类、蛋白质、糖类、芳香物质、氨基酸等成分，被应用在食品、医药、化妆品等多个领域。在食品工业中除作糖果、果脯、冰淇淋、果冻等，应用最为广泛的为制作成饮料。海南省为我国咖啡主要产地之一，其最为代表性的兴隆咖啡产品更为国家地理标志保护产品，较好保留了东南亚传统咖啡的风味，浓而不苦、香而不烈，其它咖啡系列饮品口感香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口。
其他热带农产品加工业产品还有，源于热带顶级香料制作的香水系列产品、世界三大饮料作物之一可可（Theobroma cacao L.）的巧克力、饮料、糖果、糕点和冰淇淋等可可系列产品；利用现代生物技术，研制出有效解决现代人健康护理问题的熊猫叶系列产品，包括口腔护理、美容护肤、产后修护等品牌系列。根据土壤养分状况与胶树营养诊断结果制定不同区域施肥配方，生产出了橡胶树缓释专用肥，有效提高肥料利用率，减少施肥次数，达到橡胶树节本增产、胶农增收目的。
热带农产品加工装备及配套技术可助农致富
艾纳香提取加工设备及技术。通过研发艾纳香专有加工设备和对艾纳香加工工艺进行优化，发明了适用于艾纳香产地的简易加工设备和工厂化的大型生产配套设备，据此申报了2项专利并获得授权，即艾粉的提取装置（专利号：ZL 200920003961.2）和一种艾纳香加工提取的设备（专利号：ZL 200920216395）。将艾粉收率提高至0.40%（原工艺为0.25%），将艾片收率提高至70%（原工艺为50%），将艾纳香油的收率从0.01%提高至0.05%，同时新工艺还全面降低了能耗，实现了节约煤20%，水50%，电20%。希望能有相关企业能合作进一步扩大生产。针对目前艾纳香提取技术加工落后、工业化提取设备缺乏，下游高值化产品有限等现状，在产地调研基础上，优化了艾纳香提取加工技术，极大的提高了艾纳香提取物的得率、艾粉收率，全面降低了生产能耗。
辣木加工技术。近几年，辣木在我国云南、广东、海南等地呈“爆炸式”发展，种植规模迅速扩增。但加工技术落后成为辣木产业发展瓶颈。现有加工技术普遍存在产品品质差、技术不系统、产品一致性差等问题。热科院加工所经过三年攻关，突破了辣木叶速溶保色难题、辣木叶微发酵过程风味控制难题、辣木酒产品品质一致性难题等系列关键技术难题，研发出辣木速溶茶、辣木发酵菜、辣木酒、辣木饼干、辣木软糖等系列产品工程化生产技术，申报国家发明专利6项。
木薯及其副产物综合利用技术。本技术包括木薯块根食品化和茎秆基质化利用。研发了木薯全粉、木薯饼干、木薯面包、木薯面条和木薯饮料等食品，不仅满足了特殊人群对低糖、低脂和低蛋白食品的需求，加快推动贫困山区脱贫步伐的重要举措。该技术适合在木薯种植区推广利用。以木薯茎秆为主要原料，培养黑木耳和平菇等食用菌。
其他热带农产品加工还有，天然植物祛斑活性成分纳米微囊包覆加工技术，解决了植物祛斑活性成分不易渗透入肌肤的技术难题，克服了传统美白祛斑产品的毒副作用大和祛斑后易反弹的缺陷。竹笋膳食纤维提取及开发利用运用低温超粉碎技术和颗粒技术对笋肉及笋产品加工副产物笋头进行加工利用，制成富含膳食纤维的固体饮料、饼干和粉丝等产品，膳食纤维含量可达10%以上。新型果蔬酶促褐变抑制剂能用于果蔬鲜切和深加工中的褐变控制；对很多水果，包括荔枝、香蕉等热带水果以及苹果等温带水果的采后病害具有一定的抑制作用有望替代焦亚硫酸盐等含硫制剂，具有安全高效的特性，生产成本适中。农产品功能组分提取与稳态化（速溶）生产技术基于温控提取浓缩技术、速溶分散技术、香气缓释技术、天然调味技术、低温干燥技术五位一体的主成分速溶生产技术，可根据原料特性差异设计不同的工艺参数，最大程度保留了香气和有效成分，冷热水皆可快速溶解。植物精油高效提取与加工技术基于二级分子蒸馏的植物精油提取纯化技术和超临界流体提取植物精油技术，生产出高品质茶树精油、高良姜精油、沉香精油等系列精油产品。
农产品质量安全技术让产品更安全
农产品质量安全因子和营养成分检测技术。农业部食品质量监督检验测试中心（湛江）具有承担粮食、水果、蔬菜、畜禽产品、水产品、食用菌、茶叶、乳品、食用油、罐头、饲料等21个种类739个产品，以及产品外的328个农残、兽残、食品添加剂、违禁添加物、重金属、微生物、食品营养成分等参数的检测能力。该中心2015年1月第6次通过国家认监委的实验室资质认定和食品检验机构资质认定，农业部的产品质量监督检验测试机构审查认可和农产品质量安全检测机构考核的复查评审。
农产品质量安全控制技术。热科院集成了农产品、食品生产、加工、贮藏等各个环节的质量安全控制技术，并熟练运用于生产实际，具有很强的实用性。近年该院所负责指导的全国10个省垦区的200多家企业的产品，没有出现一例质量安全问题。该项技术的应用，可显著提高农产品、食品质量安全水平，并使企业长期获益。（王欣、余树华）
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