以“汇聚浙江美食,共享好美诸暨””为主题的016中国浙江(国际)餐饮美食博览会暨第六届浙江厨师节在诸暨商贸城开幕。据了解,本次博览会由浙江省商务厅、绍兴市人民政府、诸暨市人民政府、浙江省餐饮行业协会共同主办。
本届餐博会展览面积近2万平方米,300余家企业参展,设有8大主题展馆,展示位120个,小吃摊60个。来自省内的数百家餐饮、绿色食品、酒店用品等相关企业齐聚一堂,通过浙江菜宴席展、名师现场烹饪等多种方式展示浙江特色餐饮文化。
诸暨市委书记张晓强表示,当前,消费对国内经济增长贡献率不断提高,餐饮业占有重要地位。大力推动餐饮业发展,能够提高人民生活水平,能够为发展旅游业提供重要产品供给,把生态绿色食品推向全国。
近年来,诸暨的餐饮随着城市的发展而繁荣,餐饮行业持续兴盛,每年实现收入近8亿元,直接从业人员3万多人,诸暨的美食版图不断扩大拓新。目前诸暨市市区已明显形成了城东新城永利雄风购物中心区域、老城区绿城长弄堂区域,徐家、江东路两个美食一条街,环境不同,风味也不一样。有的地方,吃的是美味,而有的地方,品的是情调,当然,更好的,是情调与美味同在。
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