中国国际有机食品博览会十周年系列活动启动仪式举办

　　中国食品报讯  （记者粘新）中国国际有机食品博览会（BBIOFACH CHINA 2016）全国巡展北京站活动日前拉开帷幕。这场以“有机食养”为主题的有机生活体验秀共吸引了众多来自有机生活经销商、零售商、有机农场以及有机爱好者的参与，国内知名有机企业烟台欣和味达美食品有限公司、北京中彩天星纺织品有限公司、北京生机天天生物科技有限公司为与会者带来一场听觉、视觉、味觉与嗅觉全方位的有机体验之旅。

 

　　由中国绿色食品发展中心与纽伦堡国际博览集团共同主办的中国国际有机食品博览会（BIOFACH CHINA）是亚洲最具影响力的有机产品贸易盛会，自2007年以来已成功举办九届。上届展会吸引了来自15个国家和地区的341家参展商参与盛会，观众数量达到了16,742名，分别来自于49个国家和地区，展览会得到了农业部、国家认监委、国际有机农业运动联盟（IFOAM）的大力支持。如今，BIOFACH CHINA已形成了一套国际化的运作模式，打造了专业化的博览会品牌，创立了环保、时尚、可持续的博览会文化，并以其迅猛增长的规模和国际影响力，成为了亚洲地区和全球有机食品展示、交易和信息交流的重要平台和风向标。

 

    2007—2015年，BIOFACH CHINA历经行业从有机2.0到3.0时代的飞速发展。博览会担负着教育培养市场重任的同时也为广大参展商提供了行业交流、集中采购的贸易平台。博览会十周年系列活动将以此为出发，由有机食品市场与发展国际研讨会、BIOFACH CHINA十年回顾、有机生活静态展、采购商专场洽谈会、巡回路演等组成，吸引政府、行业及消费群体的关注，为新一轮有机高度造势。

 

    有机的食物充满生命的能量，不需要过度调味和烹饪。低盐、淡口味，适当融合自然调味品的搭配，既能最大化地保留食材的营养，更能让味蕾感知食物的本味。全国巡展北京站活动中主办方携手禾然有机推出的禾然食养艺术厨房正是顺应了这一理念。

 

　　活动特别邀请北京知名的创意料理师、时尚饰品设计师泽田老师与大家一起分享她的创意有机食养料理。泽田老师在烹饪中完美运用有机调味品系列制作的蔬菜色拉、味增饼干、有机醋饮等令与会嘉宾们折服：享受有益身心健康料理的同时又能如此美味。