日前，以“精致淮北·绿色食品·合作共赢”为主题的2015中国淮北食品工业博览会在安徽省淮北市落幕。本届食博会由农业部农业产业化办公室、中国食品工业协会、安徽省农业委员会、安徽省人民政府台湾事务办公室、淮北市人民政府联合主办，还首次邀请波兰等国参展，旨在“搭建展会平台，推动转型发展，打造精良产业，引导健康消费”，努力把淮北建成全国一流的食品工业基地。据介绍，本届食博会共签约投资类项目39个，投资总额95.11亿元。
淮北市因煤而建、缘煤而兴，是国家重要的能源基地。作为资源型城市转型发展试点市，淮北市一直致力建设“精致淮北”，发展“精良产业”，积极实施产业转型升级战略，重点培育壮大非煤产业，食品工业呈跨越式发展态势，成为该市第三大产业。2014年，淮北规模以上食品工业企业达112家，总产值351亿元，占全市规模以上工业总产值的19.2%。淮北市正全力朝着国家级食品产业基地的目标前进。
食博会的成功举办不仅为淮北市招商引资，特别是推动食品工业的发展发挥了重要作用，也为参展企业搭建了展览展示、合作发展的平台。据了解，2012年~2014年，食博会共吸引来自国内外3000余家企业参展，现场成交约3亿元，签约项目投资额300多亿元。（周杰）
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