第十八届日本东京国际海产品及技术展

【展会介绍】 

    该展会是日本最大的专业海产品展览会，在14年的展会中共有来自77个国家的710家企业参加了该展会，展出面积共计35000平方米。吸引了来自全球150个国家26000名专业观众，其中84％的专业观众具有采购权，76％的专业观众在展会中找到了新产品，而61％的专业观众是以采购商品和服务为参会目的。平均每位专业观众实现交易额450万欧元。在参观者行业分布上，44％的参观者为进出口商，37％为分销商，28％为加工商，14％为超市和零售商，10％为食品服务商。

【市场介绍】 

    日本是世界上水产品消费大国，每年都要进口大量水产品，而且一直是我国出口水产品的第一大贸易市场。日本市场进口的主要水产品为虾、金枪鱼、三文鱼、鲑鱼、螃蟹、加工鳗鲡、鳕鱼、鳕鱼卵和加工虾。这些产品进口总量占日本市场水产品进口总量的一半以上。

自1998年以来，无论是从供应量还是供应额来看，中国都是日本市场的最大供应商。2009年我国出口日本水产品总量 56.4万吨，出口总额26.7亿美元，占水产品出口总额的24.95%，其中冻鱼片出口5.3亿美元，烤鳗出口5.2亿美元。巩固和拓展日本水产品市场，对于我国水产品国际贸易的稳定，提升水产贸易企业效益具有十分重要的意义。在达成的贸易中寿司和鲜鱼类以12.5%和12.4%占据前两名。　

【展品范围】  

海产品：鲜鱼、鱼卵、贝类、蟹、龙虾、虾类、对虾、海胆、海藻、淡水鱼类等；  
加工品：煮、切、烧制品、烟熏制品、罐头制品、干制品、海带制品、营养保健品等；
调味料、食品添加剂：咖喱、酱油、鱼酱、盐、芥末、醋等各种调味料和食品添加物等；
食品加工及相关设备：切割机、搅拌机、烧烤机、食品添加装置、水产品清洗机、冷冻、冷藏机械、菜板、菜刀、燃具、厨房水槽等各种厨房设备和调理器具等；
HACCP对策用机器、服务和食品卫生管理机器、设备和技术：杀菌水制造装置、海水杀菌装置、紫外线、臭氧、微波杀菌装置、各种洗涤剂、药剂、杀菌、减菌装置及卫生管理资料等；废弃物处理、渔业生物、渔场安全、海洋环境保护、养殖、种苗、水产养殖技术、环境保护和养护设备及技术等

【参展费用】：如需了解参展参观相关费用，请来电咨询，谢谢！

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