首先,最差的就是玻璃的。虽说好看、好洗、好保养,但是切起来叮叮当当,特别损害刀刃,完全没有做饭的兴趣。次差的就是竹子的。竹子材质的菜板很便宜,也很薄,质量比较轻,切菜的时候容易动,刀切在上面也是啪啪响。用过一段时间后,还可能还会长刺,总之,不推荐使用。
最后,主要介绍一下塑料案板。物美价廉,足以概括大家对它的青睐,用其切菜很是舒服,切完直接扔洗碗机。家中建议备两块塑料案板,以便切生熟食分开使用。
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