一、操作时的注意事项
1、运转的竖切刀内严禁伸手触摸，不能用如罗丝刀、铣刀、木棒之类的东西伸入。
2、马铃薯粉丝设备在运行生产时工作人员精力要高度集中，严禁疲劳作业。由于整机传动部位较多，生产时切忌将头部、手臂等身体其他部位伸入传动件内，竖切操作人员男工不留长发，女工必须把头发盘起，男女人员务必戴上工作帽，避免人为的不安全因素发生。
二、维护保养
1、竖切刀减速机润滑脂每半年需要更换一次
2、长时间停机换下不用时的刀具需要涂抹少许机油，以免生锈不能再用。
3、每次停机后务必清理刷洗蓖子上的残留物。
4、刀具传动齿轮每班加注润滑油一次。
5、保持整个粉丝机竖切系统干净卫生。
丽星小编提醒大家无论任何粉丝设备，粉条设备，粉皮设备，只要大家注意保养，相信都可以延长寿命。（YWJ）
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