※展会简述
经肉类协会和世界肉类组织批准定于2018年8月2-5日在青岛国际博览中心，召开第十五届中国（青岛）国际肉类工业展览会（以下简称CMIE）。届时，将邀请全国各地及海外肉类加工企业、科研机构等代表将齐聚青岛，CMIE历经十四载发展，无论从展会规模、展商数量、专业观众质量到展会成交额都已成为肉类行业不可或缺的重要展会之一。上届青岛展在青岛国际会展中心成功举办。大会吸引了来自德国、荷兰、法国、英国、美国、波兰、阿根廷、西班牙、马来西亚、日本、韩国，全球20多个国家和地区的近400多家企业前来参加，展会规模27000多平米，专业参观观众32164人次，外商客户211家。
中国肉类工业展，由国家级权威行业协会组织、政府鼎力支持，作为中国最顶级肉类行业旗舰展会之一，迄今已有世界二十多个国家和地区的肉类行业企业参展，莅临展会的专业观众、采购商、经销商累积近三十万人次。现场成交额累计近2亿。全球肉类企业及同仁借助CMIE平台在肉类产品、机械设备、包装物料、添加剂配料、肉类加工技术、科技成果等方面交流学习、洽谈贸易，促进了肉类行业的持续发展和科技创新，不断为企业的发展壮大、品牌提升，贸易拓展注入新的活力。
※展品范围
肉食及成品
冷鲜肉、速冻分割肉、腌制肉、清真肉食品、肉制品、水产品、各类畜、禽、蛋食品及肉食调理制品等。
配料和相关
各类肉类食品添加剂、香辛料、肉味香精、肉类腌制剂、肉类乳化剂、乳化腌制剂、各类肠衣、保鲜剂、调味品、肉制品加工工艺、配方等。
加工与检测
畜禽屠宰设备、肉类产品包装设备、肉类产品加工设备及技术、肉类产品检验及检测设备、肉类产品灭菌卫生设备、水产加工设备、罐头加工设备、肉类食品安全追溯体系产品及技术、肉类食品认证等。
低温物流与技术
肉类产品冷藏及冷冻设备、终端销售保温储藏设备、肉类产品冷藏运输车辆与设备等。
畜禽养殖及其他
畜禽养殖设备、饲料加工技术、畜禽兽药及生物制品等；
车间净化消毒工程、实验室、工作台配套产品；其他科研成果展示与推广等。
2018年行业协会支持（部分）
德国肉类组织、荷兰肉类协会、罗马尼亚肉类协会、英国猪业委员会/英国牛羊业委员会、法国猪业联盟 、美国肉类出口协会、阿根廷牛肉促进会、波兰肉类生产商及雇主联盟、中国包装联合会、山东省食品和包装机械工业协会、山东省制冷学会、山东省食品工业协会肉制品专业委员会、中国肉类协会、山东省肉类协会、肉类加工机械专业委员会信息部、中国畜产品加工研究会、台湾食品工业同业会、上海市冷冻食品行业协会、中国工程机械工业协会家禽处理设备分会、青岛市食品工业协会、河南省肉制品协会、中国农产品市场协会、黑龙江省肉类协会、中国食品添加剂协会等
2018年采购商（部分）
济南德馨斋食品有限公司、龙大食品集团有限公司、山东得利斯集团、青岛正大食品有限公司、烟台市喜旺食品有限公司、山东新昌集团有限公司、山东九发食用菌股份有限公司、临沂新程金锣肉制品集团有限公司、临沂江泉肉制品有限公司、青岛青联股份有限公司、济南维尔康食品有限公司、山东中澳农工商集团有限公司、青岛福生食品有限公司、山东鸿洋神水产科技有限公司、山东荣信水产食品集团股份有限公司、青岛亿路发集团有限公司、山东石岛集团有限公司、荣成市金源水产食品有限公司、山东山孚集团有吉林德大有限公司、河南华英农业发展股份有限公司、内蒙古草原兴发股份有限公司、内蒙古塞飞亚集团有限责任公司、成都希望食品有限公司、河南众品食业股份有限公司、四川高金食品股份有限公司、高唐蓝山集团、北京顺鑫农业股份有限公司、河南大用（集团） 实业有限公司、北京大发正大有限公司、北京华都集团有限责任公司等
CMIE锁定行业—市场新导向
调整畜禽结构 适应市场需求
猪肉是我国主要肉食，稳定发展生猪的同时，应加快发展牛羊肉，其市场发展潜力很大，农业区和牧区品牌意识也在不断加强，同时需要重点发展禽肉，禽肉因具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇特点是快餐业的重要方向。同时，适当发展特种肉畜禽，满足生活质量提高后的多样化需求。青岛CMIE肉类展掌握市场需求，关注行业动态，2018我们将与肉类行业同仁、优秀设备供应商齐聚青岛。
开发新型肉类保鲜技术
从往届青岛CMIE肉类展上不断革新的新产品新技术，可以分析如何延长肉类的货架期和保质期，保证产品质量，研究生肉和低温肉的保鲜技术，是肉类生产中迫切需求的课题，具有现实意义。国外应用新型烹饪保鲜技术、辐射技术、微波技术、高压脉冲技术、高压技术、超声波技术和新包装技术保存肉类食品已取得一定进展。我国应用乳酸链球菌、壳聚糖、茶多酚、甘露聚糖、海藻糖、溶菌酶、有机酸等保存肉类食品也在研究阶段。
肉与肉制品冷链物流规范化
由中国物流与采购联合会提出，全国物流标准化技术委员会归口《肉与肉制品冷链物流作业规范》。该标准规定了肉与肉制品冷链温控作业的基本原则要求、冷链流程、包装与标识、风险控制等方面的要求。2018青岛CMIE肉类展响应国家要求，为促进肉与肉制品冷链物流业发展，力邀行业众多品牌企业参加，引领中国肉类行业规范化、标准化新风向标。
检测仪器制造商与检测服务机构
2018青岛肉类展，全面升级肉食检测专区，集合知名检测仪器制造商与检测服务机构，为推动肉类食品行业的健康可持续发展，“标准国际化”为解决行业标准短板提供了新思路。健全和完善肉类食品标准体系，为推动我国肉类食品行业健康可持续发展提供优质贸易平台。
CMIE-Exhibition Fee参展费用
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Category 类型 Company 企业 |
Standard booth 标准展位(9㎡) |
Indoor raw space 室内空地(36㎡ 起) |
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Domestic 国内企业 |
8000 RMB |
800/㎡ RMB |
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Overseas 国外企业 |
2000 USD |
200/㎡ USD |
展位配置
标展：一张洽谈桌、两把椅子、三面白色围板、企业门楣、5A/220V电源插座一个（插排需自带）。
空地：无配置、需要按展馆收费标准缴纳施工管理费及特装押金。
会务接待、住宿、展品托运等请见《参展商手册》及会务通知。报名截止时间：2018年7月10日
联系我们：
青岛金诺国际会展有限公司
地址：青岛市福州南路87号福林大厦902室
联系人：续义远 185=6162=9031(微信）
电话：0532-5555-2790
传真：0532-5555-2903
展会网址：www.jnmeat.com
网址:http://www.zhanlanku.com/bdny/show-6061.html