从发达国家速冻食品行业发展进程来看,行业竞争终将呈现资源向大企业集中的趋势。由于食品安全直接关乎居民的身体健康,政府部门对于生产企业的监管和社会舆论监督日益严格,小企业将因为不达标以及缺乏有影响力的品牌而逐渐被市场淘汰。此外,消费者在选择速冻食品时虽然主要出于便利性的考虑,但是其对于口感和口味的要求并未因此而降低,这就要求企业不断进行研发,在提升产品口感的同时不断推出新品种,以增加消费者的消费忠诚度。大企业由于具备产品质量好、品种多样化、管理规范的优势,在行业中的竞争优势将不断强化,市场份额将日趋集中。
新冻网APP通过互联网手段整合冷冻食品供求信息,平台包括鸡副类,鸭副类,猪副类,羊副类,牛副类等其他肉类批发分类,减少分销渠道,通过供求信息模式,形成规模优势和供应链获取议价权。在上万亿的冻品食材采购领域中,吸引了大批上游企业陆续的入驻新冻网。
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