地点：上海新国际博览中心
Shanghai New International Expo Centre
主办：东方美食文化产业集团 中国食品健康产业投资联盟
协办：新华社媒体发现中国好食材组委会 红厨帽餐厅采购联盟
中国社会科学院食品安全课题组 秘鲁南美烹饪传播中心
《烹饪艺术家》杂志 《餐饮经理人》杂志
Culinary Manager Magazine
承办：吉洁汇（上海）展览服务有限公司
Jjjk (Shanghai) Exhibition Service Co., Ltd.
同期活动：
2018上海餐饮连锁加盟展览会 第八届东方美食国际大赛
展会概况
中国饮食文化的丰富内涵与新兴饮食习惯的改变，给中国餐饮业的标准化和工业化带来新的发展机遇。餐饮工业作为餐饮食品实现集约化、标准化、专业化、产业化的有效途径已被餐饮领域从业人员所关注。据相关数据显示；全国拥有300余万家餐饮企业，2016年全国餐饮收入35799亿元，同比增长10.8%。上海作为中国地区酒店餐饮投资业态最丰富的大都市，现拥有酒店16927家，餐厅166926家，购物商场2290个，便利超市23641个，已经名副其实地成为整个亚太地区餐饮食材的黄金地和餐饮品牌的集散地。上海这座现有2800万人口的国际化特大型城市，必将吸引全国和世界各地更多的酒店餐饮企业和投资者汇聚上海，这将为餐饮工业的发展提供更为广阔空间。
上海国际餐饮好食材及设备展览会”以“绿色、有机、特色、高端食材及智能化餐厨设备”为主题。为企业搭建交友、学习、交流、宣传、销售为目的平台”。专注贸易、服务、经销、电商、零售、菜品创新，依托东方美食31年专业客户资源，向餐饮业推荐优质食材及智能化餐厨设备，是覆盖全国餐饮行业贸易盛会。
展出范围：
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品； 水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌类：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；
其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；
配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；
餐饮设备：食材加工设备、灭菌设备、包装材料与设备、仓储及冷链物流设备、
厨房设备与技术、餐厨垃圾处理、食品安全与检测等；餐饮收银管理软件、触摸屏点菜软件、各种餐饮设备信息软件类，
产业相关：餐饮连锁加盟、研发培训与管理、餐饮信息化等；
展位费用Booth Rate
国际标准展位：
A：国内企业 ：标准展位14800.00/展期（RMB） 3m×3m
标准展位（包括：三面白色壁板、中（英）文楣牌制作、咨询桌一张、折椅二张、地毯满铺、展位照明、220V/1电源插座一个、废纸篓一个。）
B：国外企业 3200.00/展期（USD） 3m×3m
室内光地：国内1400（RMB）/平方米 国外企业320（USD）/平方米
注：光地（最少36平方米起租）只提供参展空间，不包括展架、展具、地毯、电源等。
目标观众:
• 各国相关组织与协会、各国驻华机构、商贸机构、国际买家中国采购办、国际商贸机构等；
• 餐饮领域的行业组织、企事业单位、餐饮食材供应领域的生产商、进口商、经销商、贸易商、零售商、专家学者及相关媒体等专业人士前来参会。
• 酒店餐饮企业、餐饮连锁企业、餐厅、咖啡厅、学校、部队、医院、航空、邮轮、列车等领域的配餐企业负责人等；
• 餐饮食材、厨房设备、食品加工领域生产商、经销商、代理商及批发商等；
• 食品食材行业的制造商、进口商、贸易商、代理商、经销商及电商、商场、超市和专卖店、消费者以及其他相关人士等。
• 酒店餐饮投资商及加盟商、金融机构、商业地产开发商、业主方、物业管理公司、酒店运营商、培训机构、设计事务所、用品生产商及经销商等。
• 电子商务行业：餐饮领域设计师及技术人员、此类网站的买家等。
2018年预计规模：35000平方米、300家展商、30000观众。
◆组委会联系方式
地址/Add：上海市青浦区盈港东路6433号
联系人：李云龙(项目经理)
电话/Tel：86-21-60298941
传真/Fox：86-21-59883711
手机：13912667151（同微信）
Q Q：2291486023
邮箱 :2291486023@qq.com
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