香港国力国际集团旗下沸腾地带总部如何帮旗下门店评估店址的优劣,从三个方面着手
1、可视度
选择的店址在人流方向上能被看到。沸腾地带门店的门头与指引牌要足够大且醒目,店址门前或招牌不能被其他障碍物遮挡,如被树木、岗亭、被隔壁租户挡住。在购物中心内的商铺,要考虑门前是否有柱子、隔墙等。
2、便利度
在消费者能够看到沸腾地带招牌或门店的基础上,消费者是否能方便地到达沸腾地带店址,即要研究店址门前是否有障碍,是否有很宽的马路、马路中间是否有隔离栏,是否有高架、河流、绿化、摊位等。评估沸腾地带店址是否处于通往商业聚客点、交通站点、居民区的主动线上:对于购物中心店的店址所在的动线位置是否在主入口、次入口、中庭、主力店旁;店址门前是否有停车位或非机动车位,停车位数量有多少?店址是否有独立的门面和出入口,能开设的独立大门是否在主要人流动线上。
3、亲近度
香港国力国际集团旗下沸腾地带店址的主门是否朝向主人流动线?主门是否与外面道路或通道有高差?前台,迎宾台,顾客是否可以从主门直接看到前台或迎宾台?店址沿街面或沿主要人流方向是否可以做成落地通透玻璃?
最后,当基本确定了沸腾地带门店的店址后,在谈店过程中还要考量以下因素(商场内):
1、供电量:150KW 至350KW,电缆型号要满足负荷;
2、供水:需要了解供水管径,餐饮行业有确认是否为二次供水;
3、厨房排水:是否需要自设隔油池,厨房排水管的走向,若公用隔油池容量是否满足自身要求;
4、卫生间:是否可以自设卫生间;
5、荷载:厨房和卫生间的荷载是否满足自身需要,不满足谁来加固;
6、排烟:是否有独立的排烟井道还是使用甲方公用排烟井道,公用排烟量是否能满足自身需要;
7、空调:是否自设空调,自设空调是否提供空调机位和空调铜管走向?若使用甲方提供的空调,冷量是否能满足,正常为300w/㎡。用和不用甲方的中央空调,物业费是否有区别;
8、消防:二次消防是自己做还是甲方做,费用如何收取。
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